為進一步提升基層執法人員的食品抽樣水平，提高食品安全抽樣隊伍業務素質和履職能力，確保食品安全抽樣工作程序合法、科學、公正、統一，余姚市市場監管局于3月3日下午組織開展了食品安全抽檢業務培訓，全局共計40余名食品安全抽樣人員參與培訓。

本次培訓邀請了第三方檢測機構浙江宏正檢測有限公司的專家進行授課，從抽樣工作前期準備、抽樣工作注意點、抽樣后樣品運輸與交接等三個方面進行了細致的講解，并對抽樣中容易出錯的細節進行了梳理和指導。隨后，大家對抽樣過程中遇到的問題進行了交流。最后，科室負責人通報了2021年度食品安全抽檢情況，并對2022年抽檢工作作了布置和要求。

通過此次培訓，抽樣人員進一步強化了食品安全監管責任意識，提升了監管技能，為順利完成全市2022年食品抽樣任務夯實了基礎。

今年以來，該局繼續加強食品抽檢監測工作力度，計劃完成抽檢任務5000批次，以提升基層食品安全現代化治理能力為根本扎實開展食品安全綜合治理。截至目前，已開展雙隨機抽樣778批次，不合格17批次，不合格率達2.63%。